在2013年第88届春季糖酒会上,众多饮料品牌纷纷亮相,其中一款树莓果汁饮品让人眼前一亮,引起了众多经销商的关注。因为在大众饮品市场中,树莓饮料比较少见,这让寻找差异化、高利润、健康型饮品的经销商感到很惊喜。据了解,目前在国内实现产业化种植、生产、加工的树莓饮品的企业,只有河南津思味农业食品发展有限公司一家。那么树莓饮品有什么优势?又会带给经销商哪些财富机遇呢?
树莓和树莓饮品
树莓是蔷薇科,多年生落叶小灌木,又名木莓、托盘、马林、覆盆子等,有750种以上,主要分布于北半球温带,少数分布寒带、热带、亚热带和南半球。国外对树莓的经济栽培利用较早,在19世纪中叶俄罗斯已有大量栽培树莓品种。目前,俄罗斯、南斯拉夫、波兰、德国、美国、加拿大、英国、匈牙利的年产量均在万吨以上。我国野生树莓资源十分丰富,大约有210种,南北各地均有分布。其中,河南新乡是树莓生长较为适宜的地区。
树莓有较高的经济价值,其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质,易被人体吸收并能促进人体对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含有0.5~2.5毫克的水杨酸,可作为发汗剂,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。树莓浆果除供鲜食外,主要用来加工制成各种食品,如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。因此,树莓也被称为生命之果、贵族水果,是具有保健养生功能的第三代黄金水果。而树莓饮品也被称之为“第三代黄金饮品”.在消费者日益追求健康的今天,树莓饮品具有广阔的市场前景。
津思味:做新品类的引领者
河南津思味农业食品发展有限公司位于河南省新乡市封丘县,当地是树莓主要种植基地。公司主营树莓种植及深加工,涉及树莓的培育、种植、储运、加工、销售等方面。截至2011年底公司总资产已达到2.33亿元,树莓种植面积达到12000余亩,主营业务收入3375.6万元,带动农民亩均增收6000余元,带动当地农业产业结构升级,促进农民增收致富。预计2012年总产值将达到3亿元,带动2万余亩树莓种植,促进农民增收。经过多年的努力,津思味目前已形成了完整的树莓产品研发、加工、销售体系,实现了树莓的全产业链化生产。
“我们的产品定位于中高端,主要销售渠道集中在商超、流通、酒店和特通中,目标人群主要是中高收入者。因为对于这部分消费者来说,他们更重视品牌,更重视健康饮品。为了满足这部分消费群体的需求,我们的树莓饮品有玻理瓶、PET和屋顶包三种规格。树莓饮品除了富含营养外,还有一个重要的功能就是解酒和醒酒。”作为国内为数不多的树莓生产企业,河南津思味农业食品发展有限公司总经理王立科介绍说,树莓更多的消费群体集中在中高端。
“我们的优势在于以下几点:一是树莓的生产基地,可以从源头上把控产品质量,目前已经形成基地种植到生产加工和销售的一体化运作模式;二是树莓本身是有机绿色食品,符合人们健康消费的趋势;三是我们目前是国内规模最大的树莓生产企业。以前,我们的树莓果浆主要出口到欧美国家。从2009年开始,我们把主要的精力放到了国内。在渠道推广上,我们坚持和经销商共赢的理念,给予经销商进店以及市场开拓的支持。相信通过我们的努力,一定能把树莓这个品类做大、做强。”对于未来的发展,王立科充满了信心。